类别：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 学生膳食
工艺：清蒸
口味：酱香味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：豆腐(北)300克
调料：牛肉辣瓣酱50克 大葱20克

烹饪方法

1. 豆腐清洗干净，切成小块置于盘中；
2. 葱洗净切成葱花；
3. 将肉酱罐打开，撒于豆腐块上；
4. 用隔水法蒸10分钟后取出；
5. 最后，撒上葱花即可食用了。